第一百七十四章 小失落
重生军夫撩人!
下午的时候微笑小屋推出试吃活动,这是临时起意,林秋想着这样的营销策略没准能派上用场。先试试看,效果如何,再做下一步的打算。
试吃场所就定在微笑小屋的外头,免得人太多又造成早上的那种混乱场面。
试吃活动一推出来,吸引的人是不少,刚开始的时候还好,人围上来的比较少,但等到人慢慢多起来的时候林秋就觉着有些不大对劲,这人挤人有些乱。
林秋看见甄西和王婶俩母女正打算往试吃那边添货,赶紧上前拦住,“甄西,王婶,先等一下,把手里头的面包再端回去。”
“啊?”甄西看着林秋的眼神充满疑惑。
“现在没时间解释这个,先把这面包搬进去再说。”林秋只得让两人先回去再说,接着把站在大桌子前的罗美丽拉回来。
林秋做出这样的举止是因为慢慢的围上来的人伸手已经不是拿而是逐渐逐渐演变成为直接上手抢,这糕点店的东西平日里是舍不得买的,但这又不是要付钱的,免费的不拿白不拿,这一有这样的心理想不乱都难。有的人干脆边往嘴巴里塞,一边抢糕点,场面有些乱糟糟的,完全失控,这和早上不同下手不够快,这些个糕点都会进别人口袋,林秋在外头喊着小心一点,别挤压根就没有用。
林秋暗自庆幸她没让甄西把其余准备拿来试吃的糕点端出来,这做试吃活动是为了招徕顾客而不是吓跑顾客。看这架势别说是吸引顾客,一般人来了看见这种场面哪还会进这家店!
这种情况下也只能眼睁睁的看着,况且就这么四人想拦也拦不住,甄西看到这场面笑脸煞白,没昏倒就不错了,王婶在一旁看着闺女没法子抽出身来,罗美丽还是个小孩子哪里见过这样的架势,吓傻在当场。林秋瞧瞧她的小胳膊小腿的想来也是不行的,算了就当是花钱买教训,还是她吧事情想的太好了一些,事态的发展完全出乎她的意料之外,只不过自己酿的苦酒哭着也得咽下去。
这前世行之有效的营销策略,这个时候不怎么管用,把林秋吓了一跳,这纯粹是帮倒忙,正面效果没看出来,反面效果倒是起到了,让林秋有些哭笑不得,这都哪跟哪啊!总之这免费品尝吸引顾客的策略暂时搁浅,目测这搁浅的时间不会短。
这真是出乎林秋的意料之外,林秋的脸色不是很好看,但也没法子,这种情况下也不能对顾客甩脸子,真的这样做的话,只怕这店也要关门了。
好在糕点摆的不多,围着的里面一圈的见没有糕点可拿,拿到糕点的就立马把糕点往衣服里头一塞,往外头挤,没一会儿就出来了生怕好不容易拿到的东西被人趁乱抢走,人没两下就散的干干净净。这人走厚留下一地的狼藉,糕点屑满地都是还有北踩得乱七八糟的糕点,让林秋觉着有些心疼,拿来扫把把地面打扫打扫干净。
“这还真是可惜了。”王婶拿起地上被踩坏的糕点,着实感觉有些惋惜,“老板,那咱们这免费……免费吃的还要再做下去吗?”
林秋笑笑没有回答,这外头还是有人看热闹的这也不好直接回答。
罗美丽感觉心疼的厉害,从早上派免费糕点开始她就看着那些个上好的糕点被白白拿走,说句实在话,如果不是店里头的员工她都想要拿着一打宣传单来领。这看看地上浪费的实在是厉害,这些个人怎么这么着急,白白糟蹋了不少糕点。
罗美丽进店以后鼓起勇气和林秋说,“老板,咱们这要不就别放了,这咱们放了以后,大家都围在门口,里面的东西都没有卖出去。”说完她忐忑不安地看着林秋,手指头拉着衣摆,微微咬着下唇,还是挺担心林秋这个老板生她的气的。
“就不做了,这乱糟糟的也不是个事!”林秋的放弃不是舍不得花这个钱,而是舍不得糟蹋这个钱。林秋看着她的劳动成果被别人踩在脚下变成不得不扫除的垃圾还是挺心疼的,再有就是真如罗美丽所说的这样,这试吃活动举办,没有吸引到顾客上门。
完全没有达到目的的策划无疑是失败的,林秋也不会为了一点面子硬撑着死要面子活受罪,决策错了就是错了,不能因为不好意思暴露出来造成更大的损失。。
把借来的大桌子还给人家的时候林秋还遭了一顿数落,赔了两块钱。这大桌子搬走以后,还是有不少人徘徊在门口等着下一波的免费试吃,店里面瞎转悠的也不少,但等来等去还是没有,后来干脆上来问个准话,听到没有以后骂骂咧咧地走掉了。
林秋也算是明白了,免费的东西总是比需要花钱的来的受人欢迎,这不要钱的大家都乐意拿,这到了要付钱的东西往往是考虑再三,这跟糕点价格高低有一定关系,但实际上又不大。
这糕点不是生活必需品,这价格绝无可能和米面一个价,那么对于有的人来讲,价格不管是高还是低,她可能都不会买。这边一味地送糕点或者免费品尝会让他们产生一种错觉,没准还有这样的好事。
经过这次风波林秋只好不把接下来准备给顾客试吃的糕点拿出来,改成谁买了糕点就送试吃糕点,这样子就变成了半卖半送,只能这卖出去的糕点的原材料的钱是挣得回来的,但想要赚钱那真是不容易,毕竟用的材料都是挑好的用,成本就不低差不多是销售价的三分之一,半价活动推出在搭上试吃糕点,也就没什么赚头。
林秋在心里面打了个算盘,别的什么都不算,今天一天得亏五十来块钱,六百份糕点光原材料就得三十多块钱,下午的时候又推出试吃活动,那些个原材料自然是要钱的。
这大半天下来,林秋感觉有点小失落,失落归失落,林秋还是没有把失落感提现在脸上的,这要是表现出来,这员工都看着,会失去士气对店铺的前景充满忧虑,而林秋认为这是大忌。(未完待续。)
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下午的时候微笑小屋推出试吃活动,这是临时起意,林秋想着这样的营销策略没准能派上用场。先试试看,效果如何,再做下一步的打算。
试吃场所就定在微笑小屋的外头,免得人太多又造成早上的那种混乱场面。
试吃活动一推出来,吸引的人是不少,刚开始的时候还好,人围上来的比较少,但等到人慢慢多起来的时候林秋就觉着有些不大对劲,这人挤人有些乱。
林秋看见甄西和王婶俩母女正打算往试吃那边添货,赶紧上前拦住,“甄西,王婶,先等一下,把手里头的面包再端回去。”
“啊?”甄西看着林秋的眼神充满疑惑。
“现在没时间解释这个,先把这面包搬进去再说。”林秋只得让两人先回去再说,接着把站在大桌子前的罗美丽拉回来。
林秋做出这样的举止是因为慢慢的围上来的人伸手已经不是拿而是逐渐逐渐演变成为直接上手抢,这糕点店的东西平日里是舍不得买的,但这又不是要付钱的,免费的不拿白不拿,这一有这样的心理想不乱都难。有的人干脆边往嘴巴里塞,一边抢糕点,场面有些乱糟糟的,完全失控,这和早上不同下手不够快,这些个糕点都会进别人口袋,林秋在外头喊着小心一点,别挤压根就没有用。
林秋暗自庆幸她没让甄西把其余准备拿来试吃的糕点端出来,这做试吃活动是为了招徕顾客而不是吓跑顾客。看这架势别说是吸引顾客,一般人来了看见这种场面哪还会进这家店!
这种情况下也只能眼睁睁的看着,况且就这么四人想拦也拦不住,甄西看到这场面笑脸煞白,没昏倒就不错了,王婶在一旁看着闺女没法子抽出身来,罗美丽还是个小孩子哪里见过这样的架势,吓傻在当场。林秋瞧瞧她的小胳膊小腿的想来也是不行的,算了就当是花钱买教训,还是她吧事情想的太好了一些,事态的发展完全出乎她的意料之外,只不过自己酿的苦酒哭着也得咽下去。
这前世行之有效的营销策略,这个时候不怎么管用,把林秋吓了一跳,这纯粹是帮倒忙,正面效果没看出来,反面效果倒是起到了,让林秋有些哭笑不得,这都哪跟哪啊!总之这免费品尝吸引顾客的策略暂时搁浅,目测这搁浅的时间不会短。
这真是出乎林秋的意料之外,林秋的脸色不是很好看,但也没法子,这种情况下也不能对顾客甩脸子,真的这样做的话,只怕这店也要关门了。
好在糕点摆的不多,围着的里面一圈的见没有糕点可拿,拿到糕点的就立马把糕点往衣服里头一塞,往外头挤,没一会儿就出来了生怕好不容易拿到的东西被人趁乱抢走,人没两下就散的干干净净。这人走厚留下一地的狼藉,糕点屑满地都是还有北踩得乱七八糟的糕点,让林秋觉着有些心疼,拿来扫把把地面打扫打扫干净。
“这还真是可惜了。”王婶拿起地上被踩坏的糕点,着实感觉有些惋惜,“老板,那咱们这免费……免费吃的还要再做下去吗?”
林秋笑笑没有回答,这外头还是有人看热闹的这也不好直接回答。
罗美丽感觉心疼的厉害,从早上派免费糕点开始她就看着那些个上好的糕点被白白拿走,说句实在话,如果不是店里头的员工她都想要拿着一打宣传单来领。这看看地上浪费的实在是厉害,这些个人怎么这么着急,白白糟蹋了不少糕点。
罗美丽进店以后鼓起勇气和林秋说,“老板,咱们这要不就别放了,这咱们放了以后,大家都围在门口,里面的东西都没有卖出去。”说完她忐忑不安地看着林秋,手指头拉着衣摆,微微咬着下唇,还是挺担心林秋这个老板生她的气的。
“就不做了,这乱糟糟的也不是个事!”林秋的放弃不是舍不得花这个钱,而是舍不得糟蹋这个钱。林秋看着她的劳动成果被别人踩在脚下变成不得不扫除的垃圾还是挺心疼的,再有就是真如罗美丽所说的这样,这试吃活动举办,没有吸引到顾客上门。
完全没有达到目的的策划无疑是失败的,林秋也不会为了一点面子硬撑着死要面子活受罪,决策错了就是错了,不能因为不好意思暴露出来造成更大的损失。。
把借来的大桌子还给人家的时候林秋还遭了一顿数落,赔了两块钱。这大桌子搬走以后,还是有不少人徘徊在门口等着下一波的免费试吃,店里面瞎转悠的也不少,但等来等去还是没有,后来干脆上来问个准话,听到没有以后骂骂咧咧地走掉了。
林秋也算是明白了,免费的东西总是比需要花钱的来的受人欢迎,这不要钱的大家都乐意拿,这到了要付钱的东西往往是考虑再三,这跟糕点价格高低有一定关系,但实际上又不大。
这糕点不是生活必需品,这价格绝无可能和米面一个价,那么对于有的人来讲,价格不管是高还是低,她可能都不会买。这边一味地送糕点或者免费品尝会让他们产生一种错觉,没准还有这样的好事。
经过这次风波林秋只好不把接下来准备给顾客试吃的糕点拿出来,改成谁买了糕点就送试吃糕点,这样子就变成了半卖半送,只能这卖出去的糕点的原材料的钱是挣得回来的,但想要赚钱那真是不容易,毕竟用的材料都是挑好的用,成本就不低差不多是销售价的三分之一,半价活动推出在搭上试吃糕点,也就没什么赚头。
林秋在心里面打了个算盘,别的什么都不算,今天一天得亏五十来块钱,六百份糕点光原材料就得三十多块钱,下午的时候又推出试吃活动,那些个原材料自然是要钱的。
这大半天下来,林秋感觉有点小失落,失落归失落,林秋还是没有把失落感提现在脸上的,这要是表现出来,这员工都看着,会失去士气对店铺的前景充满忧虑,而林秋认为这是大忌。(未完待续。)
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