第247章 247怡然自得
等林禾一觉睡醒,天都快黑了,反应过来自己是怎么睡下的,一个翻身急忙爬起来。
“辉哥,瑜儿皓儿,现在什么时辰了,大伯母他们呢?”
“大家都回去了。”李瑜端着碗从厨房出来。
“娘,你终于睡醒了,大伯奶奶说你中午喝了很多酒,喝醉了,现在不难受吧?”
“这是温水,爹让我备着的,说你醒了会口渴。”
林禾接过碗,还是温热的,正好嘴巴发干,一气干完了一大碗。
“你爹他们呢?怎么家里就你一个人?”
环顾四周,院子里已经打扫的干干净净,一点痕迹都没有,就连血迹都被擦得干干净净。
天还没黑,但也快了,大概是酉时中。
“大伯奶奶他们,下午把腊肉全部腌制了,然后还一起灌了腊肠,大伯奶奶他们走后,爹说要买点豆腐回来,做猪血丸子。”
“皓儿安儿一整天没有出去玩,又吵得很,爹就把他们都带上了,免得吵了娘休息。”
林禾捏了捏眉心:“喝酒误事啊,看来以后不能再贪杯了。”
今天是太高兴了,一时间有点忘乎所以。
想到腊肠,便让李瑜带自己去看看。
大伯母做的腊肠,她倒是不担心,之前刚到村里的时候,吃过大伯母亲手做的腊肠,味道非常不错。
只可惜自己睡着了,否则的话,就可以学一学大伯母做腊肠的配方了。
毕竟她以前也没做过这些东西,只是知道一个大概,调味什么的,都没尝试过。
腊肠挂在厨房外面的屋檐下,正是风口上,这个不用腌制,风干几天,就可以收到屋里来,然后烟熏了。
“做了这么多啊,那以后有口福了。”
“好像是八斤肉。”李瑜记得大伯奶奶他们说过。
“真的啊,看着好像很多啊。”
不过林禾也没有深究,伸了个懒腰:“先煮饭吧,一会儿你爹他们也该回来了。”
镇上有家豆腐坊,距离他们也不远,走路过去最多一刻钟。
“中午剩的菜,除了专门给姑奶奶他们带回家的,剩下的一些,爹也让大伯奶奶和姑奶奶他们带回去了,只留了一碗大雁汤和一碗野鸡汤,爹说晚上随便弄点菜就可以吃饭了。”
李瑜说的一碗,可不是一饭碗,而是一海碗,汤汤水水的,肉没多少,主要是汤里的配菜不少。
中午的米饭也还剩了不少,林禾起来的时候,李瑜正在蒸米饭,已经蒸热了。
四下看了看,昨天买的豆芽还没吃呢,索性全部炒了,放到明天就老了。
豆芽本就是用水发的,也不脏,简单清洗两遍,把一些绿豆皮撇掉,滤水后,正要叫李瑜烧火,就听到外面传来两个孩子的动静。
林禾连忙出去,正好看到李长辉锁门。
不过看到李长辉空着的双手,不免有些奇怪:“瑜儿不是说你去买豆腐了吗?”
“我只是去定豆腐,今天忙了一天,明天可能起来得晚一些,怕豆腐买完了,做猪血丸子还要新鲜猪肉,刚才一并定了,明天去拿就行。”
“这样啊,我下午睡过头了,都没能帮上忙。”
“你上午做饭也不轻松,正好休息一下。”
林禾让父子三个先洗手休息一下,马上就可以吃饭了。
两三下炒了菜,热了汤,招呼大家吃饭,别说其他人,她自己也睡饿了。
今晚就不喝酒了,把中午的剩菜解决了,李瑜李皓兄弟俩去洗碗烧热水,两人还有事情要做呢。
“这些内脏都还没收拾,猪肝吃了一块,猪心猪肚这些怎么弄?这两天吃了吗?大伯母建议可以跟肉一起腌制,到过年的时候吃。”
距离过年,也只有十来天的时间了。
林禾看着这一大盆,把猪腰子拿了出来:“这个还是吃新鲜的好,剩下的先腌了吧,以后慢慢吃,这几天吃的太好了,吃几天清淡口的。”
最近天气凉,这些东西抹点盐就可以放好几天。
今天在做饭的时候,听大伯母闲聊说起过,村里很少有人自己杀猪,即便有,也不会把猪肉全部留着,而是会卖掉一大部分,自己留个二三十斤,就已经算很多了。
大伯家已经算是富裕了,过年的时候,也只舍得做两三斤腊肠而已。
像他们这种,一点肉不卖,全部留着自己做腊肉的,只能说从没见过,至少他们没见过。
林禾表示了解,这年头,一头猪比一个人还值钱,当然是宁愿卖掉。
至于他们家怎么做,那是他们自己的事情了。
两人把内脏收拾好,又把猪肺重新注满干净的水,挂在屋檐下,放上木盆接水,然后又把猪板油拿了出来。
看了看时间,不早了,想着李长辉忙了一天,连忙把一大三小赶去洗漱。
“你呢?你不睡?”
林禾无奈:“我睡了一下午,现在精神得很,根本睡不着,与其躺在床上难受,不如把这猪油熬了。”
见李长辉不动,林禾干脆亲自去帮他舀热水洗脸洗澡:“别犹豫了,快休息吧,不是说明天还想去山上看看吗?”
“那好吧,你要是累了困了,就叫我。”
熬猪油离不开人,但是这大晚上的,睡不着也确实没什么事情可做。
“行行行,快去洗漱,身上好重的猪肉味,洗个澡换身干净衣服,别沾被子上了。”
林禾不说还好,林禾一说,李长辉自己也有些忍不住了。
从早上起来,身上的衣服就没换过,又是按猪又是刮猪毛,后面还做腊肉腊肠什么的。
连忙提起热水,还特意提了两桶。
不但要洗澡,还要洗个头发,之前一直努力忽视,现在被林禾提起,简直一刻都受不了了。
林禾亲眼看到,李长辉平静的脸上,有一瞬间的龟裂,心下忍不住想笑,她以前看李长辉挑粪浇地什么都做,还以为他不在意这些呢。
没想到,居然也这么在意自己的形象啊。
一瞬间,心情好像有些好。
嗯,之前也不差,但是现在更好了。
甚至在清洗猪板油的时候,还忍不住哼着轻松的语调,心情十分的雀跃。
昏黄的烛光下,林禾怡然自得的准备熬油,猪油切块放到锅里,加上一碗水,小火慢慢炖着,香味渐渐地就出来了。
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“辉哥,瑜儿皓儿,现在什么时辰了,大伯母他们呢?”
“大家都回去了。”李瑜端着碗从厨房出来。
“娘,你终于睡醒了,大伯奶奶说你中午喝了很多酒,喝醉了,现在不难受吧?”
“这是温水,爹让我备着的,说你醒了会口渴。”
林禾接过碗,还是温热的,正好嘴巴发干,一气干完了一大碗。
“你爹他们呢?怎么家里就你一个人?”
环顾四周,院子里已经打扫的干干净净,一点痕迹都没有,就连血迹都被擦得干干净净。
天还没黑,但也快了,大概是酉时中。
“大伯奶奶他们,下午把腊肉全部腌制了,然后还一起灌了腊肠,大伯奶奶他们走后,爹说要买点豆腐回来,做猪血丸子。”
“皓儿安儿一整天没有出去玩,又吵得很,爹就把他们都带上了,免得吵了娘休息。”
林禾捏了捏眉心:“喝酒误事啊,看来以后不能再贪杯了。”
今天是太高兴了,一时间有点忘乎所以。
想到腊肠,便让李瑜带自己去看看。
大伯母做的腊肠,她倒是不担心,之前刚到村里的时候,吃过大伯母亲手做的腊肠,味道非常不错。
只可惜自己睡着了,否则的话,就可以学一学大伯母做腊肠的配方了。
毕竟她以前也没做过这些东西,只是知道一个大概,调味什么的,都没尝试过。
腊肠挂在厨房外面的屋檐下,正是风口上,这个不用腌制,风干几天,就可以收到屋里来,然后烟熏了。
“做了这么多啊,那以后有口福了。”
“好像是八斤肉。”李瑜记得大伯奶奶他们说过。
“真的啊,看着好像很多啊。”
不过林禾也没有深究,伸了个懒腰:“先煮饭吧,一会儿你爹他们也该回来了。”
镇上有家豆腐坊,距离他们也不远,走路过去最多一刻钟。
“中午剩的菜,除了专门给姑奶奶他们带回家的,剩下的一些,爹也让大伯奶奶和姑奶奶他们带回去了,只留了一碗大雁汤和一碗野鸡汤,爹说晚上随便弄点菜就可以吃饭了。”
李瑜说的一碗,可不是一饭碗,而是一海碗,汤汤水水的,肉没多少,主要是汤里的配菜不少。
中午的米饭也还剩了不少,林禾起来的时候,李瑜正在蒸米饭,已经蒸热了。
四下看了看,昨天买的豆芽还没吃呢,索性全部炒了,放到明天就老了。
豆芽本就是用水发的,也不脏,简单清洗两遍,把一些绿豆皮撇掉,滤水后,正要叫李瑜烧火,就听到外面传来两个孩子的动静。
林禾连忙出去,正好看到李长辉锁门。
不过看到李长辉空着的双手,不免有些奇怪:“瑜儿不是说你去买豆腐了吗?”
“我只是去定豆腐,今天忙了一天,明天可能起来得晚一些,怕豆腐买完了,做猪血丸子还要新鲜猪肉,刚才一并定了,明天去拿就行。”
“这样啊,我下午睡过头了,都没能帮上忙。”
“你上午做饭也不轻松,正好休息一下。”
林禾让父子三个先洗手休息一下,马上就可以吃饭了。
两三下炒了菜,热了汤,招呼大家吃饭,别说其他人,她自己也睡饿了。
今晚就不喝酒了,把中午的剩菜解决了,李瑜李皓兄弟俩去洗碗烧热水,两人还有事情要做呢。
“这些内脏都还没收拾,猪肝吃了一块,猪心猪肚这些怎么弄?这两天吃了吗?大伯母建议可以跟肉一起腌制,到过年的时候吃。”
距离过年,也只有十来天的时间了。
林禾看着这一大盆,把猪腰子拿了出来:“这个还是吃新鲜的好,剩下的先腌了吧,以后慢慢吃,这几天吃的太好了,吃几天清淡口的。”
最近天气凉,这些东西抹点盐就可以放好几天。
今天在做饭的时候,听大伯母闲聊说起过,村里很少有人自己杀猪,即便有,也不会把猪肉全部留着,而是会卖掉一大部分,自己留个二三十斤,就已经算很多了。
大伯家已经算是富裕了,过年的时候,也只舍得做两三斤腊肠而已。
像他们这种,一点肉不卖,全部留着自己做腊肉的,只能说从没见过,至少他们没见过。
林禾表示了解,这年头,一头猪比一个人还值钱,当然是宁愿卖掉。
至于他们家怎么做,那是他们自己的事情了。
两人把内脏收拾好,又把猪肺重新注满干净的水,挂在屋檐下,放上木盆接水,然后又把猪板油拿了出来。
看了看时间,不早了,想着李长辉忙了一天,连忙把一大三小赶去洗漱。
“你呢?你不睡?”
林禾无奈:“我睡了一下午,现在精神得很,根本睡不着,与其躺在床上难受,不如把这猪油熬了。”
见李长辉不动,林禾干脆亲自去帮他舀热水洗脸洗澡:“别犹豫了,快休息吧,不是说明天还想去山上看看吗?”
“那好吧,你要是累了困了,就叫我。”
熬猪油离不开人,但是这大晚上的,睡不着也确实没什么事情可做。
“行行行,快去洗漱,身上好重的猪肉味,洗个澡换身干净衣服,别沾被子上了。”
林禾不说还好,林禾一说,李长辉自己也有些忍不住了。
从早上起来,身上的衣服就没换过,又是按猪又是刮猪毛,后面还做腊肉腊肠什么的。
连忙提起热水,还特意提了两桶。
不但要洗澡,还要洗个头发,之前一直努力忽视,现在被林禾提起,简直一刻都受不了了。
林禾亲眼看到,李长辉平静的脸上,有一瞬间的龟裂,心下忍不住想笑,她以前看李长辉挑粪浇地什么都做,还以为他不在意这些呢。
没想到,居然也这么在意自己的形象啊。
一瞬间,心情好像有些好。
嗯,之前也不差,但是现在更好了。
甚至在清洗猪板油的时候,还忍不住哼着轻松的语调,心情十分的雀跃。
昏黄的烛光下,林禾怡然自得的准备熬油,猪油切块放到锅里,加上一碗水,小火慢慢炖着,香味渐渐地就出来了。
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