第二百八十五章 引进厨师
富歇市长批给了梁晓秀75个移民名额,这是天大的好事。庆祝酒会一结束,梁晓秀就把富歇市长批给她75个移民名额的好消息告诉了宋福禄。其实宋福禄当时就站在市长和梁晓秀说话地点的附近,他虽然没有听清楚他们说了些什么,但他从梁晓秀的表情看出她特别高兴,便猜到肯定又有好事了。
当天梁晓秀便和宋福禄商量了引进厨师的问题。没有厨师,饭店的大发展确实有影响。眼下爱饭店就面临着厨师短缺的问题。弟弟振钢马上就要和宋福禄到戛纳去,他的空缺暂时得由赵晓霞顶替,而赵晓霞离开后,得由赵小花顶替。
新中国饭店一共有三层,厨师显然不够用。赵小花负责三层厨房,罗二顺负责二层的厨房,一楼厨房只好由老外厨师负责,梁晓秀给予指导。
75个移民名额不是小数,他们必须精心策划,精心布局。
梁晓秀当年在里尔移民局申请了10个厨师名额,她只用了2个名额,1976年还有8个名额可用,她决定一次性使用8个名额。这8个名额给谁,这是他们当天必须要作出的决定。
她首先想到了自己的小弟弟和小妹妹,小弟梁振东17岁,小妹粱晓珊15岁,他们俩都可以出来当厨师了。小弟小妹一直想到法国来,这次正好就把他们办来,好好培养几年后,他们也能独立生存,独立创业。
梁晓秀又想到了她舅舅的两个儿子,他们是她的表亲兄弟,一个叫大宝,一个叫二宝,两人都是20多岁的大小伙子,做厨师一点问题都没有。梁晓秀和舅舅的关系一直很好,当年她回家探亲时,舅舅曾和她说过,娘亲舅大,舅舅是她最亲近的长辈。舅舅还和她说,如果她有能力,希望她将来把大宝和二宝都带到法国去谋生。大宝是她表兄,二宝是她表弟,他们俩从小就和梁晓秀认识,关系一直很好。
这样算下来,梁家一次就有4个人过来,梁家在法国的人数就多了。
宋福禄提议把赵小花的三个弟弟都办过来,让他们做厨师。赵小花和赵晓霞姐妹俩已经熟悉了饭店的工作程序,对他们尽心尽力,完全值得信赖。梁晓秀同意把赵小花的三个弟弟办来,这些天她认真考虑了赵小花提出的联手创业的建议,觉得赵小花说得挺有道理。饭店人员扩大后,管理是一个大问题,她需要赵小花协助她管理人员。赵小花的管理、协调才能很好,可以帮她做很多事。至于将来和赵小花联手创业的事,她可以暂时放一放,观察一段时间再说。
宋福禄说,赵小花绝对可靠,梁晓秀可以充分信任她。有赵小花给他们做助手,他们会省去好多时间和精力,可以腾出手干更大的事。他现在明显感觉精力不够用,时间不够用,必须得有得力的助手。
梁晓秀说,这次如果把赵小花的三个弟弟都办来,赵家的人就形成了气候,以后慢慢会形成和梁晓秀分庭抗礼的局面。
宋福禄便说,主动权掌握在他们手中,他们还得看看赵小花的三个弟弟的工作情况,然后再做决定。眼下他们没必要考虑那么多事,关键是先把人办进来。
他们一致同意先办8个人的移民手续,他们来法国后,饭店的厨师队伍将扩大,厨师人手就可以周转开了。眼下巴黎新中国饭店就需要厨师,戛纳建饭店后也需要厨师;此外建蔬菜基地和牧场,都需要人手。
除了8个人之外,今年还有20个移民名额,他们要想好都引进什么样的人。梁晓秀初步估算了一下,她家的亲戚里就有20多人适合来法国当厨师,她想在年底之前再引进20个厨师,把1976年的名额都用上。
宋福禄出主意说,总共28人,他们分两批引进,先把8个人办过来,然后再办另外20个人。
梁晓秀问宋福禄,引进那么多人,谁到国内去办手续呢?
宋福禄说
本章未完,请翻下一页继续阅读.........中餐馆的秘密最新章节第二百八十五章引进厨师,网址:,他们派妹妹粱晓玲回国,给那些人办理出国手续。晓玲踏实可靠,办事能力强,能把这件事办好。他们俩说定,晓玲先把圈定的8个人办过来;同时考察另外20个人,到时候宋福禄回去帮他们办手续。
梁晓秀说:“福禄,你这个姑爷也该回国让我爸我妈看看了,你长什么样他们都不知道。晓玲把20个人考察完后,你再去好好考察一下,他们虽然都是我的亲戚,但我们也要宁缺毋滥,丑话说在前:来了就得好好干活,其余的事不要想;干好了,我们自然会帮他们解决,给他们提供赚钱的机会。”
梁晓秀现在已经有了一套用人模式,宋福禄称之为“晓秀模式”。按照这个模式,所有从国内来的人,机票以及到法国后的食宿都有梁晓秀解决;但是他们必须无偿在饭店干3-5年,期间每月只给50欧元的零花钱。期满之后,如果表现出色,能独当一面的,他们就得到外面开中餐馆,又梁晓秀先垫付开餐馆的费用,他们赚钱后偿还借款,并自动成为新中国饭店的连锁店。
说干就干,当天梁晓秀就给妹妹晓玲打电话,通知她做好回国探亲的准备工作。她这次回国任务繁重,除了看望父母外,第一步先把8个人的出国手续办妥;第二步考察好20个人。届时,宋福禄回国把另外20个人的出国手续办妥,带到法国来。
晓玲得知有机会回国探亲非常高兴,她来法国已经快两年了,很想回国看看。大姐当年回国时的情景还历历在目,那时大姐法国华侨的身份回国,处处受到别人的尊重,享受着不一样的待遇;现在她已经加入了法国国籍,她将以法籍华人的身份回国。
梁晓秀在电话中说:“晓玲,你别高兴太早,你这次回去一定要把事办好,争取在一个月之内把他们带过来。我想星期一过去,把所有的材料都交给你,我再给阿什写一封信,你到上海后就找他,他会帮忙办签证手续。”
“大姐,你放心,你交代的事我保证办好。你下星期来巴黎,我们再细聊。我这儿还有好多好消息告诉你呢。”
梁晓玲现在不比当年,已经是一个成熟的人了。她处处以大姐梁晓秀为榜样,无形中在她身上有不少梁晓秀的做派:思维缜密,办事沉着。她把巴黎新中国饭店办得红红火火,开业近三个多月就盈利15万欧元,而且还做出了长远发展规划。她想等大接来巴黎时,她和大姐好好谈谈她的长远计划。
之后,梁晓秀把赵小花叫来,告诉她他们已决定派妹妹梁晓玲回国办理8个人的出国手续。
赵小花得知这一消息非常兴奋,她的三个弟弟,赵震,赵刚,赵强三人,在她出国时就和她说,希望把他们都办到法国去,在法国创业。她提出要求,请梁晓秀把她大弟弟的媳妇李美兰也一同办过来,这样她大弟弟就没有后顾之忧了。
梁晓秀同意,并问了一些赵小花三个弟弟的情况。赵小花向梁晓秀保证,她的三个弟弟来法国后一定会把工作干好,为新中国饭店锦上添花。对三个弟弟的培养、教育,她可以承担,保证令梁晓秀满意。
一切都按照梁晓秀的计划发展着,她变得更自信了。
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当天梁晓秀便和宋福禄商量了引进厨师的问题。没有厨师,饭店的大发展确实有影响。眼下爱饭店就面临着厨师短缺的问题。弟弟振钢马上就要和宋福禄到戛纳去,他的空缺暂时得由赵晓霞顶替,而赵晓霞离开后,得由赵小花顶替。
新中国饭店一共有三层,厨师显然不够用。赵小花负责三层厨房,罗二顺负责二层的厨房,一楼厨房只好由老外厨师负责,梁晓秀给予指导。
75个移民名额不是小数,他们必须精心策划,精心布局。
梁晓秀当年在里尔移民局申请了10个厨师名额,她只用了2个名额,1976年还有8个名额可用,她决定一次性使用8个名额。这8个名额给谁,这是他们当天必须要作出的决定。
她首先想到了自己的小弟弟和小妹妹,小弟梁振东17岁,小妹粱晓珊15岁,他们俩都可以出来当厨师了。小弟小妹一直想到法国来,这次正好就把他们办来,好好培养几年后,他们也能独立生存,独立创业。
梁晓秀又想到了她舅舅的两个儿子,他们是她的表亲兄弟,一个叫大宝,一个叫二宝,两人都是20多岁的大小伙子,做厨师一点问题都没有。梁晓秀和舅舅的关系一直很好,当年她回家探亲时,舅舅曾和她说过,娘亲舅大,舅舅是她最亲近的长辈。舅舅还和她说,如果她有能力,希望她将来把大宝和二宝都带到法国去谋生。大宝是她表兄,二宝是她表弟,他们俩从小就和梁晓秀认识,关系一直很好。
这样算下来,梁家一次就有4个人过来,梁家在法国的人数就多了。
宋福禄提议把赵小花的三个弟弟都办过来,让他们做厨师。赵小花和赵晓霞姐妹俩已经熟悉了饭店的工作程序,对他们尽心尽力,完全值得信赖。梁晓秀同意把赵小花的三个弟弟办来,这些天她认真考虑了赵小花提出的联手创业的建议,觉得赵小花说得挺有道理。饭店人员扩大后,管理是一个大问题,她需要赵小花协助她管理人员。赵小花的管理、协调才能很好,可以帮她做很多事。至于将来和赵小花联手创业的事,她可以暂时放一放,观察一段时间再说。
宋福禄说,赵小花绝对可靠,梁晓秀可以充分信任她。有赵小花给他们做助手,他们会省去好多时间和精力,可以腾出手干更大的事。他现在明显感觉精力不够用,时间不够用,必须得有得力的助手。
梁晓秀说,这次如果把赵小花的三个弟弟都办来,赵家的人就形成了气候,以后慢慢会形成和梁晓秀分庭抗礼的局面。
宋福禄便说,主动权掌握在他们手中,他们还得看看赵小花的三个弟弟的工作情况,然后再做决定。眼下他们没必要考虑那么多事,关键是先把人办进来。
他们一致同意先办8个人的移民手续,他们来法国后,饭店的厨师队伍将扩大,厨师人手就可以周转开了。眼下巴黎新中国饭店就需要厨师,戛纳建饭店后也需要厨师;此外建蔬菜基地和牧场,都需要人手。
除了8个人之外,今年还有20个移民名额,他们要想好都引进什么样的人。梁晓秀初步估算了一下,她家的亲戚里就有20多人适合来法国当厨师,她想在年底之前再引进20个厨师,把1976年的名额都用上。
宋福禄出主意说,总共28人,他们分两批引进,先把8个人办过来,然后再办另外20个人。
梁晓秀问宋福禄,引进那么多人,谁到国内去办手续呢?
宋福禄说
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梁晓秀说:“福禄,你这个姑爷也该回国让我爸我妈看看了,你长什么样他们都不知道。晓玲把20个人考察完后,你再去好好考察一下,他们虽然都是我的亲戚,但我们也要宁缺毋滥,丑话说在前:来了就得好好干活,其余的事不要想;干好了,我们自然会帮他们解决,给他们提供赚钱的机会。”
梁晓秀现在已经有了一套用人模式,宋福禄称之为“晓秀模式”。按照这个模式,所有从国内来的人,机票以及到法国后的食宿都有梁晓秀解决;但是他们必须无偿在饭店干3-5年,期间每月只给50欧元的零花钱。期满之后,如果表现出色,能独当一面的,他们就得到外面开中餐馆,又梁晓秀先垫付开餐馆的费用,他们赚钱后偿还借款,并自动成为新中国饭店的连锁店。
说干就干,当天梁晓秀就给妹妹晓玲打电话,通知她做好回国探亲的准备工作。她这次回国任务繁重,除了看望父母外,第一步先把8个人的出国手续办妥;第二步考察好20个人。届时,宋福禄回国把另外20个人的出国手续办妥,带到法国来。
晓玲得知有机会回国探亲非常高兴,她来法国已经快两年了,很想回国看看。大姐当年回国时的情景还历历在目,那时大姐法国华侨的身份回国,处处受到别人的尊重,享受着不一样的待遇;现在她已经加入了法国国籍,她将以法籍华人的身份回国。
梁晓秀在电话中说:“晓玲,你别高兴太早,你这次回去一定要把事办好,争取在一个月之内把他们带过来。我想星期一过去,把所有的材料都交给你,我再给阿什写一封信,你到上海后就找他,他会帮忙办签证手续。”
“大姐,你放心,你交代的事我保证办好。你下星期来巴黎,我们再细聊。我这儿还有好多好消息告诉你呢。”
梁晓玲现在不比当年,已经是一个成熟的人了。她处处以大姐梁晓秀为榜样,无形中在她身上有不少梁晓秀的做派:思维缜密,办事沉着。她把巴黎新中国饭店办得红红火火,开业近三个多月就盈利15万欧元,而且还做出了长远发展规划。她想等大接来巴黎时,她和大姐好好谈谈她的长远计划。
之后,梁晓秀把赵小花叫来,告诉她他们已决定派妹妹梁晓玲回国办理8个人的出国手续。
赵小花得知这一消息非常兴奋,她的三个弟弟,赵震,赵刚,赵强三人,在她出国时就和她说,希望把他们都办到法国去,在法国创业。她提出要求,请梁晓秀把她大弟弟的媳妇李美兰也一同办过来,这样她大弟弟就没有后顾之忧了。
梁晓秀同意,并问了一些赵小花三个弟弟的情况。赵小花向梁晓秀保证,她的三个弟弟来法国后一定会把工作干好,为新中国饭店锦上添花。对三个弟弟的培养、教育,她可以承担,保证令梁晓秀满意。
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