第19章:我们已经饿的不行了,可以站在旁边吃点吗?
锅中加入,少量的酱料,白砂糖,醋,食盐等等调料。
加入一些高汤,才将焯过水的豆腐,倒入到大锅之中。
随着豆腐在大锅中,不停的翻咕咚。
阵阵豆腐的大豆清香味道,肉糜的香味,葱姜蒜的味道,互相融合着,从锅里面散发出来。
这个豆腐,是不能翻的,要用锅转动。
来回旋转,让菜肴可以更好的入味,也不粘锅。
淋上一些明油,勾芡出锅。
一把小葱花向上面一撒。
那红彤彤的颜色,别提多好看了。
阵阵的扑鼻香味,即便是已经吃饱饭的,在外面闻到了,也是不停的狂咽口水。
“周源大佬,在厨房里又做什么好吃的?”
“不知道,就是闻着真香,你看几个阿姨,也是眼神,向里面观看着。”
“能不香吗?大佬出手,必将精品。”
“不知道,可不可以进去看看。”
“我也是这么想的,如果是透明的,那就好了。”
“废话,就算是透明的,这前面都在打饭,你哪里看的见?”
“又饿了,距离下午五点钟,还有一些时间,抓紧趁这段时间,将剩下的菜包围了。”
有人歇够了,将一双眼睛,再次瞄向了,剩下的菜。
因为下面有一直烧电的热水,菜一直都是热的。
一个人打回来吃,那叫一个爽。
那香的要命的味道,再次让这些大胃王,冲向了打菜区。
厨房中,周源已经准备要炒第三个菜了。
毛血旺,是一般餐馆的必备菜之一。
这个菜的特点,就是麻辣咸香。
可以说,是许多人最爱的下饭菜之一。
准备的食材,也特别的随意,严格来说,算是大杂烩。
有鳝鱼段,鸭血,牛肚,以及一些自己喜欢的荤菜。
素菜可以加入豆芽,宽粉皮,生菜等等。
主料和个别配料下锅焯水,锅中烧油。
下入千朝椒,专用底料,泡椒等等,进行小火煸炒。
在葱姜等辅料,进行爆香之后,加入高汤。
之后再加入适量的酱油,醋,料酒,食盐等调料。
大火烧开,这个时候色泽,非常的好看。
那种红,让人看着十分的舒服。
接着就是生菜铺底,这个生菜,有很多种吃饭。
有的地方习惯于加生的,在滚烫的汤汁下,它会瞬间变熟。
这种易熟的菜品,八成熟,吃起来更好吃。
周源只是将生菜,放在漏勺之中,快速烫了一下。香满路言情声明:本站所收录作品收集于互联网,如发现侵犯你权益小说、违背法律的小说,请立即通知我们删除。
请收藏本站:https://www.cyfus.com。尘缘小说网手机版:https://m.cyfus.com
加入一些高汤,才将焯过水的豆腐,倒入到大锅之中。
随着豆腐在大锅中,不停的翻咕咚。
阵阵豆腐的大豆清香味道,肉糜的香味,葱姜蒜的味道,互相融合着,从锅里面散发出来。
这个豆腐,是不能翻的,要用锅转动。
来回旋转,让菜肴可以更好的入味,也不粘锅。
淋上一些明油,勾芡出锅。
一把小葱花向上面一撒。
那红彤彤的颜色,别提多好看了。
阵阵的扑鼻香味,即便是已经吃饱饭的,在外面闻到了,也是不停的狂咽口水。
“周源大佬,在厨房里又做什么好吃的?”
“不知道,就是闻着真香,你看几个阿姨,也是眼神,向里面观看着。”
“能不香吗?大佬出手,必将精品。”
“不知道,可不可以进去看看。”
“我也是这么想的,如果是透明的,那就好了。”
“废话,就算是透明的,这前面都在打饭,你哪里看的见?”
“又饿了,距离下午五点钟,还有一些时间,抓紧趁这段时间,将剩下的菜包围了。”
有人歇够了,将一双眼睛,再次瞄向了,剩下的菜。
因为下面有一直烧电的热水,菜一直都是热的。
一个人打回来吃,那叫一个爽。
那香的要命的味道,再次让这些大胃王,冲向了打菜区。
厨房中,周源已经准备要炒第三个菜了。
毛血旺,是一般餐馆的必备菜之一。
这个菜的特点,就是麻辣咸香。
可以说,是许多人最爱的下饭菜之一。
准备的食材,也特别的随意,严格来说,算是大杂烩。
有鳝鱼段,鸭血,牛肚,以及一些自己喜欢的荤菜。
素菜可以加入豆芽,宽粉皮,生菜等等。
主料和个别配料下锅焯水,锅中烧油。
下入千朝椒,专用底料,泡椒等等,进行小火煸炒。
在葱姜等辅料,进行爆香之后,加入高汤。
之后再加入适量的酱油,醋,料酒,食盐等调料。
大火烧开,这个时候色泽,非常的好看。
那种红,让人看着十分的舒服。
接着就是生菜铺底,这个生菜,有很多种吃饭。
有的地方习惯于加生的,在滚烫的汤汁下,它会瞬间变熟。
这种易熟的菜品,八成熟,吃起来更好吃。
周源只是将生菜,放在漏勺之中,快速烫了一下。香满路言情声明:本站所收录作品收集于互联网,如发现侵犯你权益小说、违背法律的小说,请立即通知我们删除。
请收藏本站:https://www.cyfus.com。尘缘小说网手机版:https://m.cyfus.com